Berikut Ini Cara Bikin Gudeg Khas Kota Jogjakarta
Enter subtitle here
Gudeg atau saduran masakan nangka muda yang merupakan ciri khas kuliner yogyakarta memag luar biasa spesial, masa ini makanan tersebut sudah kesohor keberbagai wilayah indonesia, bahkan orang pendatang negeri pun sudah mengenal makanan yang sangat senang dan segar ini. Bila anda tiba ke yogyakarta pasti relasi melihat penjual atau bait makan yang memang pribadi menjual makanan ini, apalagi sangat banyak sekaligus yang menjajakannya halnya seperti lautan gudeg. Citarasa lezat dan segak yang didapatkan gudeg itulah yang banyak orang ketagihan serta selalu ingin mencoba penganan gudeg, dan tentunya selamanya ingin balik ke yogyakarta. Jadi untuk anda yang berpergian di jogja lihatlah kanan kiri anda, serta pastikan anda mampir ke salah satu warung makan yang menyediakan gudeg, agar engkau bisa mencoba kelezatan yang super lezat dari saduran kuliner nusantara.Sebenarnya jika anda lumayan jauh daripada jogja dan ingin amat mencicipi gudeg, anda dapat membuatnya dirumah dengan resep olahan gudeg asli yogyakarta yang bakal kami suguhkan. Sehingga anda bisa mengira gudeg produk sendiri secara rasa asli yogyakarta. Penyajian gudeg jogja biasanya menggunakan kendil ataupun sebuah panci dari zona liat, sebab memang benar khas secara resep nenekmoyangnya. Olahan gudeg jogja pun biasanya membubuk atau membacem bahan-bahannya menggunakan daun totok yang agak muda, oleh karena itu warna dan tekstur benda gudeg luar biasa khas sekali seperti itu. Untuk anda yang penasaran dengan cara memproduksi gudeg asli itu diantaranya apa, silahkan anda meneliti sebagai berikut. pesan gudeg online AdvertisementResep Membuat Gudeg Asli YogyakartaResep Gudeg Asli JogjaBahan – bahan membuat gudeg jogja1 kg nangka muda, potong kecil5 gelintir telur, yang sudah masak direbus100 grm gula merah, sisir halus1 ½ lter santan nyiur kental1 lter air buah kelapa, murni3 lembar peparu salam, perasan muda5 cm lengkuas utuhPatera jati secukupnya, untuk alas dan adonan rebusanBahan yang dihaluskanBawang sakit bulan 10 pilBawang bersih 6 siungKetumbar konstituen 1 sdt penuhGaram dapur mendalam 1 sdmKemiri 5 butirJahe 2 centimeterResep Menghasilkan Gudeg Makbul YogyakartaMerebus terlebihdulu nangka muda beserta campuran tambahan yang dihaluskan, tunggu sampai sedikit layu dan kendurTahap berikutnya, silahkan kamu siapkan kuali besi atau belanga lalu lapisi bagian rendah dengan insang jati, lalu masukan nangka muda yang sudah direbusTambahkan insang salam dan air kelambir murni, usahakan seluruh tempat nangka muda terendam, tudung rapatTeperinci kurang lebih 3 jam, mencapai berbatas warna nagka muda terbatas berubah agak kecoklatanJikalau sudah mangga buka penutup panci & masukan telur ayam menjerang dan larutan santan, usahakan terendam semuaTambahkan pun gula berma dan lengkuas diatasnya, lumat sebentar saja, kemudian tudung kembali & masak juga selama 3 jamAcungkan tangan gudeg yang sudah masak dan berubah warna kecoklatanGudeg kelar anda sajikan dengan pelengkap lainnya.Anda bisa menyediakan gudeg dengan sambal rambak, nasi mencolok, bumbu polong sebagi pelengkap, dan unik sebagainya. Mudah-mudahan gudeg tambah nikmat & lezat untuk anda nikmati. Selamat menguji olahan gudeg asli warisan nusantara.